Журнал Я№1, март 2011 |
|||||||||
|
|
УСПЕШНАЯ БИЗНЕС-КОНФЕРЕНЦИЯ: КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ Итак, перед Вами поставлена задача организации важного бизнес-мероприятия, и Вам необходимо выбрать конференц-зал. Даже если Вы занимаетесь этим не в первый раз, решение всех сопутствующих вопросов отнимает большое количество времени и сил, так как на создание комфортной обстановки влияет множество деталей. На что обращать внимание в первую очередь? Помочь разобраться в первостепенных вопросах организации деловых мероприятий мы пригласили Никиту Петрина, менеджера по работе с корпоративными клиентами гостинично-делового комплекса Бенефит Плаза Конгресс Отель.
1. ВМЕСТИТЕЛЬНОСТЬ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛАНеобходимо определить заранее максимальное количество участников мероприятия. При этом, если
Вы выберите слишком большой зал, то у слушателей возникнет ощущение пустоты, а спикер будет чувствовать дискомфорт. Распространена ошибка, когда из расчета, что стопроцентной явки слушателей не будет, организаторы склонны останавливать свой выбор на слишком маленьком помещении, и это создаёт трудности обратного характера, когда участникам просто не хватает мест. Если Вы не уверены в количестве участников Вашего мероприятия, следует исходить из максимального количества, а на случай неявки предусмотреть возможность изменения расстановки стульев и устранения лишних мест.
2. ОБОРУДОВАНИЕ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛАДля проведения любого мероприятия необходимо полноценное техническое оснащение помещения. Помимо таких условий как освещение, чистота, удобные стулья на комфортность влияет работа систем вентиляции и кондиционирования воздуха, аудио- и видеоаппаратура. Также обязательно стоит уточнить, какой набор инструментов будет нужен. В число элементов первой необходимости входят: флипчарт, маркеры, экран, проектор, компьютер, место для спикера, а также блокноты и ручки для слушателей.
3. РАСПОЛОЖЕНИЕ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛАКонференц-зал можно снять в аренду как в пригороде, так и в центре города. Но если планируется присутствие участников из других городов, то необходимо учитывать и возможность размещения их в непосредственной близости к месту проведения конференции. В таком случае стоит отдать предпочтение гостиничному комплексу. Это существенно сэкономит время и затраты на трансфер. Также значительную экономию Вы получите при заказе комплексной услуги, в которую войдет проведение конференции, питание участников, проживание, трансфер и другие сопутствующие услуги. Следует учитывать и наличие парковки. Большинство людей, как правило, пользуется личным автотранспортом, за который им не хотелось бы беспокоиться во время обсуждения актуальных проблем бизнеса или прохождения тренинга.
4. БРОНИРУЙТЕ ЗАЛ ЗАРАНЕЕВполне возможна ситуация, что накануне мероприятия окажется, что другой организатор срочно занял, выбранный Вами зал. На этот случай лучше сразу внести предоплату и зарезервировать зал на запланированную дату конференции, тренинга или семинара. Обычно бронировать зал можно за полгода и даже более до даты события, а отменить бронь без всяких потерь не позднее, чем за 72 часа. И обязательно уточняйте окончательную стоимость зала со всеми интересующими Вас дополнительными услугами.
5. СОПУТСТВУЮЩИЕ УСЛУГИИдеальный вариант — когда на всех этапах подготовки к мероприятию Вас будет сопровождать опытный организатор. Позаботьтесь заблаговременно о возможности организованного питания для слушателей, чтобы не пришлось носить с собой бутерброды и кофе в термосе. Менеджер также без труда подберёт меню в рамках установленного бюджета и скоординирует деятельность всех поставщиков сопутствующих услуг, сняв с Вас лишнюю ответственность и заботы.
Тактика проведения успешных переговоров от Benefit Plaza Практикум невербального общенияСпециалисты Benefit Plaza советуют Вам взять на вооружение несколько простых приемов по размещению участников презентации или совещания за столом переговоров. Ведь результаты беседы во многом зависят и от расположения собеседников.
РОЛИ УЧАСТНИКОВ ПЕРЕГОВОРОВ, СОГЛАСНО РАСПОЛОЖЕНИЮ ЗА СТОЛОМ:1. Если Вы занимаете позицию «Друга» и сидите слева или справа от партнера, то можете смело проводить презентацию своего проекта. Психологически вы будете очень хорошо восприняты собеседником. Угловое расположение — наиболее эффективное стратегическое положение для проведения презентации.
2. «Единомышленник» - одна из наиболее выгодных позиций для представления своего проекта, поскольку она позволяет установить зрительный контакт. Это удобно еще и тем, что к переговорам можно подключить третью сторону. Например, продавец проводит второе собеседование с клиентом и хочет привлечь к переговорам технического эксперта. В этом случае подобное расположение сработает идеально. При этом продавец остается в позиции «Единомышленника» и садится рядом с клиентом, а независимый эксперт должен занять позицию «Независимого» (№4 на схеме) и сесть напротив клиента. Это позволит продавцу оставаться «на стороне покупателя», а эксперту оставаться «независимым».
3. Позиция «Соперник» - для ведения переговоров категорически не подходит. В этой позиции начальник может высказывать свое недовольство подчиненному. Напротив друг друга за столом переговоров скорей всего сядут коллеги-конкуренты или партнеры, соревнующиеся за право на какой-либо контракт. Умейте видеть оппонентов! Помните басню Крылова «Квартет»: «А вы, друзья, как ни садитесь, все в музыканты не годитесь»? Увы, эта басня устарела. Иногда пересадка со стула на стул может в корне изменить звучание Вашей музыки и отношения с партнерами! Benefit Plaza желает Вам только результативных переговоров и интересных собеседников!
БЕНЕФИТ ПЛАЗА КОНГРЕСС ОТЕЛЬ на сегодняшний день является ведущим гостиничным предприятием в сегменте конференц-услуг в городе Воронеже. Здесь Вы найдете все необходимые условия для организации и проведения любого делового мероприятия - от небольших тренингов, до симпозиумов и конгрессов. К Вашим услугам высокотехнологичное здание, 175 комфортных номеров, два конференц-зала, переговорные комнаты, современное оборудование, доступ в Интернет, Wi-Fi на всей территории, ресторан PLAZA и лобби-бар работают 24 часа, а также летняя веранда — в теплое время года Команда профессионалов обеспечит качественное сопровождение на всех этапах проведения мероприятия и высококлассный сервис. |
||||||||
Журнал Дорогое Удовольствие, сентябрь 2010 |
|||||||||
 |
Семейные бранчи
В этом году Бенефит Плаза Конгресс Отель отметил свое трехлетие. За это время он зарекомендовал себя комфортной и респектабельной площадкой для проведения широко спектра мероприятий: от бизнес-форумов до семейных торжеств, закрепив за собой репутацию современного гостиничного центра международного уровня. Ко дню своего рождения Бенефит Плаза преподнес для партнеров и друзей большой сюрприз, организовав семейный бранч в ресторане PLAZA. Гостей встречали настоящей русской кухней: кренделями, блинами, икрой, жаренными карпами, а для маленьких посетителей бил фонтан из настоящего шоколада. Все присутствующие были в восторге и теперь такие семейные бранчи будут проводиться постоянно и радовать своих гостей разнообразием кухонь мира, пригласив окунуться в увлекательное путешествие по итальянской, французской и восточной кухням. |
||||||||
Журнал Chif, сентябрь 2010 |
|||||||||
 |
«Бенефит Плаза Конгресс Отель»: 3 года успеха!
Наш журнал, выбирая деловых партнеров, всегда ориентируется на их профессиональную компетенцию и способность предоставить контрагентам качественный продукт. Этот наш принцип касается всех сфер бизнеса, в том числе и гостиничного. Несколько лет назад гостиничный рынок города Воронежа пополнился достойным игроком, о котором сегодня журналисты The Chief готовы поделиться с читателями с особой теплотой.
Три года «Бенефит Плаза Конгресс Отель» хранит верность традициям качества. Каждый раз, когда мы оказываемся в отеле «Бенефит Плаза», нас ждет приятная и комфортная обстановка, все сотрудники комплекса очень доброжелательны, без преувеличения можно сказать, что они одна семья. В работе каждый старается проявлять свои лучшие качества, а в этом весь секрет создания доброжелательной атмосферы, в которой комфортно жить, приятно работать и куда хочется возвращаться вновь.
В гостях хорошо!
The Chief раскрывает секреты успешного гостиничного бизнеса В сентябре этого года «Бенефит Плаза Конгресс Отель» отмечает трехлетие со дня своего открытия. За это время отель прочно укрепился на гостиничном рынке Центрально-Черноземного региона. И сегодня имеет репутацию современного гостинично-делового центра международного уровня. Четко следуя своей главной идее, в основе которой лежит реализация комплексной системы обслуживания деловых мероприятий. «Бенефит Плаза Конгресс Отель» создал свою линейку услуг бизнес-направления. На сегодняшний день отель располагает респектабельным рестораном PLAZA и конгресс-центром, состоящим из изолированного конференц-зала на 150 человек, оснащенных переговорных комнат и выставочной площади (1300 кв.м.), удобно трансформирующейся для любого мероприятия. Продуманный подход к полному сопровождению деловых мероприятий на всех этапах особенно ценится гостями, ведь это позволяет сэкономить массу времени как при подготовке к важному событию, так и при его проведении. Для многих крупных организаций и частных лиц «Бенефит Плаза Конгресс Отель»: - надежный партнер в проведении форумов, конференций, деловых переговоров, тренингов, корпоративных и семейных торжеств. За три года существования конгресс-отеля в нем состоялось множество мероприятий как локального, так и федерального и международного масштаба. Например, Всероссийский Интернет-марафон (РИФ-2009), на котором Воронеж взял российскую пальму первенства. В чем есть непосредственная заслуга отеля «Бенефит Плаза», заключающаяся в грамотной поддержке и организации мероприятий. Теперь конгресс-отель готовится к принятию РИФ-2010. В 2009 году, ознаменованном как год Индии в России, «Бенефит Плаза Конгресс Отель» стал официальным партнером Дня Индии в Воронеже совместно с Бюро Экзотических Путешествий. Мероприятие было организовано при поддержке отдела развития туризма и спорта Воронежской области, почетным гостем стал Презедент ассоциации индийцев в России Санджит Кумар Джса. Гостинично-деловой комплекс принимает активное участие и в жизни города, он является партнером международного фестиваля «Джазовая Провинция», выставок современного искусства и видео арта, региональной Интернет-премии «Энквайр», также налажено постоянное сотрудничество с телеканалом «ТНТ-Губерния»: в 2010 году «Бенефит Плаза» стал партнером регионального детского фестиваля «Старая, старая сказка», прошедшего при поддержке Правительства Воронежской области.
Сергей Сухоставский, директор гостинично-делового комплекса «Бенефит Плаза Конгресс Отель»: Забота о гостях требует полной отдачи от коллектива, а это, в свою очередь, определенный настрой, знания и опыт общения с людьми. Руководство отеля считает одной из своих главных задач, которой уделяется особое внимание, развитие персонала. Благодаря постоянному стремлению к совершенствованию сформировалась квалифицированная и преданная команда, искренне стремящаяся к исключительному качеству сервиса. Предприятие, в свою очередь, считает своим долгом своевременную выплату заработной платы, предоставление полного пакета социальных льгот, обеспечение питанием, организацию посещения работниками тренингов и семинаров, страхование сотрудников. Коллектив отеля «Бенефит Плаза» очень дружный, у нас успели сложиться добрые традиции: ежегодные празднования годовщины предприятия, Новый год, организованные выезды на природу и масса других интересных мероприятий. Все, чего мы достигли на сегодняшний день, мы считаем только началом нашего общего большого пути. Наше предприятие развивается и ставит новые цели и задачи на будущее. P.S. Коллектив Издательского Дома «Норма-Пресс» и журнала The Chief поздравляет своих любимых партнеров с трехлетием. Благодарим Вас за Вашу работу, профессионализм, надежность и весомый вклад в развитие бизнеса в нашем городе.
|
||||||||
|
|
|||||||||
Журнал Я №1, август 2010 |
|||||||||
|
|
Верность традициям качества В сентябре Бенефит Плаза Конгресс Отель отмечает трехлетие плодотворной работы на гостиничном рынке Центрального Черноземья. Официальное открытие отеля состоялось 7 сентября 2007 года. За это время… Отель зарекомендовал себя комфортной и респектабельной площадкой для проведения широкого спектра мероприятий: форумов, конференций, деловых переговоров, тренингов, корпоративных и семейных торжеств. Тысячи гостей из России и Зарубежья по достоинству оценили высокое качество сервиса, начиная с современного технологичного здания и наличия удобств для людей с ограниченными возможностями и заканчивая сердечной заботой персонала о каждом госте. Комплексная система обслуживания гостей включает в себя полное сопровождение на всех этапах мероприятия. Благодаря внимательному изучению технологии работы с гостями, глубокому анализу возможностей предприятия была выработана уникальная система управления отелем, которая постоянно совершенствуется и основывается на соблюдении лучших традиций гостеприимства.
Бенефит Плаза Конгресс Отель стал партнером более 50-ти деловых мероприятий и культурных проектов городского, регионального и международного уровня. Среди них: Всероссийский Интернет-марафон РИФ, Воронежский Инвестиционный форум, фестиваль «Джазовая провинция», региональная Интернет-премия «Энквайр», первый региональный детский фестиваль «Старая, старая сказка» и другие.
Александр Карпов, заместитель генерального директора по общим вопросам АК «Полет»
За три года сотрудничества Бенефит Плаза Конгресс Отель зарекомендовал себя как надежный партнер и солидное гостиничное предприятие. Размещать в отеле сотрудников и гостей нашей компании очень удобно, поскольку Бенефит Плаза находится всего в 15-ти минутах езды от аэропорта и недалеко от офиса авиакомпании, а сервис отвечает мировым стандартам. «Полет» – международная авиакомпания, поэтому для нас это крайне важно!
Сердечно поздравляем Бенефит Плаза Конгресс Отель с трехлетием и от души желаем дальнейшего роста и благополучия!
Михаил Гамбург, руководитель Агентства безопасности «Волк» Мы начали сотрудничать с Бенефит Плаза практически с момента открытия отеля и не раз проводили там специализированные форумы и семинары. Уровень организации мероприятий, продемонстрированный персоналом отеля, позволяет со 100 % уверенностью сказать: Бенефит Плаза – это команда настоящих профессионалов! Желаю сотрудникам и управленцам отеля удачи в развитии выбранных направлений.
Редакция поздравляет Бенефит Плаза Конгресс Отель с трехлетием и желает новых успехов и ярких достижений! |
||||||||
Журнал Pulse, апрель 2010 |
|||||||||
 |
Накормите меня завтраками
«Возможно, для многих из нас завтрак ограничивается чашечкой кофе перед выходом из дома, между тем, как мы в спешке застегиваем верхнюю пуговицу пальто и готовимся закрыть входную дверь. Если Вы узнаете в этом себя, - утверждает управляющий ресторана PLAZA Виктория Гордиенко, - то нам есть о чем поговорить»
Посвятить себе немного времени утром, чтобы спокойно позавтракать – это необходимость, определяющаяся ритмом сегодняшнего дня. Частенько деловым людям не хватает времени на организацию для себя разнообразного питания. Вероятно, Вы неоднократно слышали о том, что полноценный завтрак – это залог бодрости и оптимизма на весь день. Посетите ресторан PLAZA в утреннее время, где для Вас накрывают богатые завтраки по системе «шведский стол», на любой вкус и аппетит. Такое решение по достоинству оценят ваши вторые половинки, ведь это прекрасная возможность освободить их от ежедневной обязанности готовить завтрак. Кстати, к нам легко добраться в утренние часы и у нас большая территория для парковки автомобилей.
Ассортимент завтраков ежедневно обогащается благодаря индивидуальному творческому подходу каждого повара. Любители особенного меню найдут на нашем столе вегетарианские и постные блюда. Традиционно представлены мясные и сырные нарезки, горячие блюда, молочные продукты, творог, мюсли, фрукты, орехи, маслины, джемы, мед, соки. Особые впечатления у наших посетителей часто вызывает эксклюзивный выбор сортов чая, а также свежеприготовленный ароматный молотый кофе. Ценителей вкусненького мы радуем бутербродами с сёмгой, икрой, разнообразными десертами и горячим шоколадом. Дополнительно можно заказать омлеты, каши, сырники, блинчики с яблоками, которые в течение долгого времени пользуются большой популярностью в нашем ресторане. Эти блинчики, я готовлю много лет для моей семьи, но благодаря искусству наших поваров они стали настоящей изюминкой нашего ресторана.
Завтраки у нас ежедневно с 7.00 до 10.30, и в это время Вы успеете посмотреть утренние новости, в зале ресторана и в лобби-баре удобно расположены большие плазменные телевизоры. Во время завтраков в ресторане не курят, но всегда есть возможность присесть в баре с чашечкой ароматного кофе и любимой сигарой. Здесь есть все для того, чтобы организовать деловую встречу, уютно позавтракать с семьёй и детьми, привести в порядок ход мыслей в начале дня или провести время с другом. Мы всегда рады гостям и готовы оказать Вам достойный приём!
|
||||||||
Журнал Pulse, март 2010 |
|||||||||
 |
26 февраля Коньячный Дом MARTELL провел эксклюзивный дегустационный вечер в ресторане PLAZA. MARTELL представил воронежской публике коньяки высокого класса Martell VSOP, Martell XO, Martell Cordon Bleu и впервые - Martell Creation Grand Extra.
В уютной обстановке гости вечера насладились изысканным вкусом коньяков с мировым именем. Бренд-менеджер MARTELL, Сергей Козлов, сопроводил дегустацию рассказом о коньяке и поделился с гостями секретами сервировки, при которых благородный вкус напитка раскрывается в полной мере. Гармоничным дополнением послужило эксклюзивное меню от ресторана PLAZA : пикантный салат с тигровыми креветками авокадо, утиная грудка GRAN MARNIER и нежнейший десерт PHILADELFIA с шоколадным соусом. Впрочем, ресторан PLAZA удивил гостей не только гастрономическими впечатлениями. Специально к этому вечеру была подготовлена выставка картин известного воронежского художника, исполненных в жанре графики. |
||||||||
|
|
|
||||||||
Журнал Chif, март 2010 |
|||||||||
|
|
Как известно, лучший гостиничный сервис – это незаметный сервис. «Незаметный для клиента, - уточняет Александр Кочетов, главный инженер гостинично-делового комплекса «Бенефит Плаза Конгресс Отель». – Но до мельчайших деталей продуманный обслуживающим персоналом. Ведь в индустрии гостеприимства нет мелочей.»
- Вопросы эксплуатации здания отеля чаще всего не принято освещать, - продолжает Александр Кочетов. – И это правильно: посетителям отеля важен конечный результат. – Мы лишь немного приоткроем наше «закулисье» - и только для того, чтобы те, кто собирается посетить нас впервые, и те, кто уже были нашими гостями, оставались уверены – атмосфера комфорта в нашем отеле – результат, получаемый ежедневно.
- В сентябре этого года нашему гостиничному комплексу исполняется три года. Выполненный по индивидуальному дизайну, разработанному одной из ведущих московских архитектурных студий при содействии южноафриканской компании Protea Hotels, он устроен так, словно находишься в большом едином пространстве и можешь свободно переходить из одного помещения в другое. Все дело в планировке: зона ресепшен – это прихожая, из нее сразу попадаешь в гостиную – ресторан, великолепная лестница ведет из ресторана прямо в конференц-зал. И наши гости, кстати, очень часто отмечают это ощущение домашней атмосферы, очень приятное для приезжающего в чужой город. А дом – это место где все устроено для нашего удобства – от красивой и удобной мебели до возможности принять душ в любое время суток.
Последняя деталь, кстати, весьма показательна. У отеля собственная автономная система водоснабжения – вода подается из артезианской скважины глубиной сто метров. Новейшая система очистки воды, установленная в здании, обеспечивает отель чистейшей водой без добавления хлора. Таким образом осуществляется бесперебойная подача воды в номера, и наши гости имеют возможность принять душ или ванну в любое время суток. Более того, воду можно пить прямо из-под крана – она не только отвечает требованиям, предъявляемым к качеству обычной питьевой воды, но даже превосходит их.
«Теплая атмосфера» - это выражение обрело для наших постояльцев прямой, исконный смысл. Нынешняя суровая зима стала настоящим испытанием на прочность для многих – но не для наших гостей. Современный комплекс автоматики в системе с газовой котельной, которая размещена на крыше нашего здания, позволяет без лишних затрат обеспечивать тепло и уют в отеле и регулировать температурный режим в здании в соответствии с пожеланиями наших гостей.
Мы ориентируемся не на количество звезд (хотя и это очень важно), а на количество хороших отзывов от наших постояльцев. А они, надо сказать, отмечают многое – уровень предоставляемого сервиса, условия проживания, безупречную чистоту. Но особенно хвалят ресторан – у нас богатые завтраки по системе «шведский стол». Конечно, вряд ли кому-то придет в голову отметить теплые полы в ванных комнатах или современную систему безопасности – это так и должно быть (хотя есть не везде или не всегда на должном уровне), а вот сытные, разнообразные завтраки – это для человека, находящегося в командировке, очень важный момент.
Инвестиции в комфорт – это, пожалуй, самая объективная характеристика политики отеля. Но, как бы хорошо не были организованы проектно-строительные работы, в процессе эксплуатации всегда выявляются детали, требующие усовершенствования. Немало работы было проведено при регулировке и доработки систем кондиционирования и вентиляции комплекса. Сейчас мы завершаем ряд масштабных работ по улучшению звукоизоляции в номерах с использованием более эффективных звукоизолирующих и звукопоглощающих материалов по сравнению с теми, что были применены ранее. Наш гостиничный комплекс является хорошим исключением из многих правил: мы работаем на перспективу и то, что видят наши посетители сегодня – это только первый этап. Мы продолжаем развиваться!
|
||||||||
Гарантия лучшей цены
Получить визовое приглашение
