Гарантия лучшей цены Забронировать номер

Меню

Закуски и салаты

Пате / белые грибы / крутоны /

Брускетта с пармезаном и вялеными томатами (2 шт.)

 

Брускетта с паштетом (2 шт.)

Брускетта с гуакамоле и креветкой (2 шт.)

 

Лосось слабосоленый и копченый угорь 

 

Мясное ассорти (бастурма, утка, пастрами) 

 

Ассорти сыров (камамбер, голд блю, пармезан)

 

Тар-тар из говядины 

 

Карпаччо из говядины

 

Закуска под водочку (сало, грибочки, бородинский хлеб, горячий картофель)

 

Сельдь с горячим картофелем

Киноа / печеные овощи / семена Чиа

Греческий с ароматом трюфеля 

Страчателла / томаты / зелень

 

Салат с говяжьим языком и филе цыпленка 

Цезарь с курицей 

 

Цезарь с креветками 

 

Говядина терияки / зелень / печеные овощи

Оливье с говядиной и каперсами

Салат из утки

 

Салат с камчатским крабом

 

Салат с морепродуктами 

 

Мидии 

 

Тигровые креветки 

 

Креветки Темпура 

 

Жюльен из белых грибов 

285

 

315

 

210

 

315

 

730

 

650

 

730

 

390

 

475

 

280

220

350

310

270


430

 

390

 

590 

 

550

220

 

370

 

895

 

790

 

590

 

950

 

595

 

395   

 

Супы

Буйабес

 

Капучино из белых грибов

 

Потофе


Консоме

 

Щи из свежей капусты / полено с кунжутом

Борщ с пампушками

  

Грибной суп с квашеной капустой и картофельной калиткой                                          

 

750

 

350

 

395

 

270

 

250

 

220

 

225    

 Стейки

Стейк Рибай 
Мираторг Блэк Ангус/ 200 дней зернового откорма/ 21 день влажного вызревания

 

Стейк Нью Йорк
Мираторг Блэк Ангус/ 200 дней зернового откорма/ 21 день влажного вызревания 

                                                                          

1 950

 

 

 

1 200

 

 Горячие блюда

Черная говядина / птитим / артишоки / сельдерей конфи

Телячьи щечки томленые 12 часов /картофельное пюре / перловая крупа / белые грибы

Вырезка свинины
sous vide / капуста а-ля паризьен / картофель / белые грибы 

 

Буженина от Шеф-повара с картофельным пюре 

 

Утиная ножка sous vide / капуста а-ля паризьен 

  

Утка / яблоко шерри / тыква

Куриное филе / камчатский краб / Нори 

 

Куриная грудка с бурым рисом и грибами

Судак запеченный на подушке из трав, стручковая фасоль, сливочный соус с дижонской горчицей

Лосось / бурый рис / спаржа 

 

Тунецкартофельное пюре 

 

Сибас на гриле / бурый рис / гремолата

 

Ризотто с телятиной и грибами 

 

Фетучини с семгой и икрой 

 

Паста Карбонара

Бургер из мраморной говядины

 

Лапша Вок
- с говядиной
- со свининой

- с курицей

- с овощами

- с креветками

 

Пицца из каменной печи
- с вялеными томатами, Чоризо и каперсами
- с курицей, грибами, оливками и сладким перцем
- Пепперони
- четыре сыра 

750      

 

580

 

520

 

450

 

650

 

730

 

995

 

415

 

450

 

 

750

 

625

 

730

 

595

 

595

 

370

 

450

 

 

345

310

270

270

495

 

455

455

395

435

 Гарниры

Овощи на гриле 

 

Картофель запеченный 

 

Бурый рис                                                                                         

370 

 

240

 

240

Десерты

Десерт "Крем-брюле"

 

Тирамису 

 

Чизкейк 

 

Живое мороженое в ассортименте 

 

Мильфей

Штрудель

Велюровый мусс           

 

Банановый пирог                                                       

 

Десерт Птичье молоко 

 

Десерт Павлова                                        

285

 

285

 

310

 

250

 

370

 

270

 

230

 

220

 

270

 

240

 

 

Добавить в избранное